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Ricetta Gulasch

Gulasch
Da preparare con muscolo di manzo.

Ricetta Carne macinata di manzo

Carne macinata di manzo
Composto da carne di manzo.

Ricetta Lombata di maiale

Lombata di maiale
un taglio che si ricava partendo dal limite dello scamone, lungo una linea parallela alla colonna vertebrale fino alla ottava costola nel taglio tradizionale e fino alla quinta nel taglio industriale.

   
 
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